卡爾.費休試劑是一種測定某些物質中微量水份用的試劑主要成分有I2，SO2，C5H5N，CH3OH卡爾費休法的基本原理是I2氧化SO2時，需要定量的H2OI2+SO2+2H2O=2HI+H2SO4此反應是可逆反應，要使反應正向進行，需要加入適當的堿性物質中和反應產生的酸，吡啶（C5H5N）可滿足此要求，加入甲醇可避免副反應發生卡爾費休試劑因含有I2而顯棕色，當I2，SO2，H2O反應后，I2棕色褪去。此法以棕色出現為滴定終點是一種分析試劑。

　　隨著全自動卡氏分析儀的問世，對卡氏試劑要求也相應提高。所以人們紛紛研制各種類型的水試劑，由于水試劑的型號，表示方法各異，使用時，一定要看各廠家的詳細說明。

　　1.、卡爾費休測水法適用于許多無機化合物和有機化合物中含水量的測定。

　　2、由于化合物性質的差異，可分為能直接進行測定和不能直接進行測定兩類。因此要求分析工作者在測定某種化合物中的水時,首先考慮它屬于哪一類，如果是后者，而又采用直接測定，則將產生很大的測定誤差或根本無法進行測定。

　　3、如果要對不能進行直接測定的化合物中的水進行測定時,必須采用合適的方法消除各種干擾因素，達到正確測定的目的。