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          麥康凱瓊脂培養(yǎng)基介紹

          更新時(shí)間:2025-05-07 瀏覽次數(shù):2028

          麥康凱瓊脂培養(yǎng)基(MacConkey Agar,MAC)全面解析

          一、基本介紹

          麥康凱瓊脂培養(yǎng)基是一種選擇性及鑒別性培養(yǎng)基,由Alfred Theodore MacConkey于1905年研制,主要用于腸道致病菌的分離與鑒定。其核心設(shè)計(jì)邏輯為:

          • 選擇性抑制:通過(guò)膽鹽抑制革蘭氏陽(yáng)性菌(如葡萄球菌、鏈球菌),但允許部分腸球菌及沙門(mén)氏菌生長(zhǎng);

          • 鑒別功能:利用乳糖發(fā)酵差異,通過(guò)指示劑顏色區(qū)分細(xì)菌代謝特性。

          二、核心成分與配方


          成分作用機(jī)制
          蛋白胨、脙胨提供碳源、氮源、維生素及生長(zhǎng)因子,支持細(xì)菌基礎(chǔ)代謝。
          膽鹽(豬/牛/羊)抑制革蘭氏陽(yáng)性菌,但對(duì)沙門(mén)氏菌、志賀氏菌等腸道致病菌抑制較弱。
          乳糖作為發(fā)酵底物,分解產(chǎn)酸(如大腸埃希菌)或不分解(如沙門(mén)氏菌)。
          中性紅pH指示劑,發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸時(shí)菌落呈桃紅色,并形成膽鹽沉淀環(huán)。
          結(jié)晶紫增強(qiáng)對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌(如腸球菌、葡萄球菌)的抑制,減少干擾。
          氯化鈉維持滲透壓平衡,確保細(xì)菌正常生長(zhǎng)。
          瓊脂凝固劑,形成固體培養(yǎng)基表面。


          典型配方(每升)

          • 蛋白胨 20g、乳糖 10g、氯化鈉 5g、膽鹽 5g、中性紅 0.03g、瓊脂 14g,pH 7.2±0.2。

          三、作用機(jī)制與鑒別原理

          1. 選擇性抑制

            • 膽鹽破壞革蘭氏陽(yáng)性菌細(xì)胞膜,抑制其生長(zhǎng);

            • 結(jié)晶紫進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)腸球菌和葡萄球菌的抑制,但沙門(mén)氏菌等腸道菌可耐受。

          2. 乳糖發(fā)酵鑒別

            • 發(fā)酵乳糖菌(如大腸埃希菌):產(chǎn)酸使菌落呈桃紅色,周?chē)纬赡扄}沉淀環(huán)(因酸與膽鹽反應(yīng))。

            • 不發(fā)酵乳糖菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌):菌落無(wú)色或淡黃色,無(wú)沉淀環(huán)。

            • 遲緩發(fā)酵菌(如宋內(nèi)志賀氏菌):菌落中心偏紅,邊緣無(wú)色。

          四、應(yīng)用場(chǎng)景

          1. 臨床檢驗(yàn)

            • 糞便、分泌物中腸道致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致瀉性大腸桿菌)的分離;

            • 腸球菌的篩選與鑒定。

          2. 科研應(yīng)用

            • 耐藥菌株篩選(如添加壯觀霉素篩選鴨源沙門(mén)氏菌);

            • 菌株融合研究(如通過(guò)抗藥性標(biāo)記篩選融合菌株)。

          3. 特殊改良配方

            • 低鹽MAC:減少氯化鈉以抑制變形桿菌蔓延生長(zhǎng);

            • 山梨醇MAC:替換乳糖用于分離O157大腸埃希氏菌(不發(fā)酵山梨醇);

            • 含抗生素MAC:添加氨芐青霉素、多粘菌素B等篩選特定耐藥菌。

          五、制備方法

          1. 配制

            • 稱取54g培養(yǎng)基干粉溶于1L蒸餾水,加熱煮沸至溶解。

          2. 滅菌

            • 分裝后121℃高壓滅菌15分鐘,滅菌后搖勻防止瓊脂沉積。

          3. 傾注平板

            • 冷卻至50-55℃時(shí)加入滅菌的結(jié)晶紫和中性紅溶液,混勻后傾注平板。

          六、使用注意事項(xiàng)

          1. 樣本處理

            • 糞便、分泌物等可直接接種,固體樣本需稀釋后涂布。

          2. 培養(yǎng)條件

            • 35-37℃培養(yǎng)18-24小時(shí),觀察菌落顏色與形態(tài)。

          3. 結(jié)果解讀

            • 結(jié)合生化試驗(yàn)(如吲哚試驗(yàn)、氧化酶試驗(yàn))和血清學(xué)試驗(yàn)進(jìn)一步鑒定。

          4. 局限性

            • 某些特殊需求菌株(如嚴(yán)格厭氧菌)可能無(wú)法生長(zhǎng);

            • 需定期驗(yàn)證培養(yǎng)基性能(如接種大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌驗(yàn)證選擇性)。

          七、總結(jié)

          麥康凱瓊脂培養(yǎng)基通過(guò)膽鹽抑制與乳糖發(fā)酵指示,實(shí)現(xiàn)了對(duì)腸道致病菌的高效分離與鑒別。其成分可調(diào)、用途廣泛,是臨床微生物檢驗(yàn)和科研中的工具。隨著研究深入,改良配方不斷拓展其應(yīng)用場(chǎng)景,為微生物學(xué)研究提供了有力支持。


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